Quelques jours à Veliko Tarnovo

Quelques jours à Veliko Tarnovo

Avec tant de superbes zones de randonnée à travers les Balkans, il est facile de passer à côté de certaines destinations très attrayantes. L’une de ces destinations est la ville de Veliko Tarnovo, située sur la rivière Yantra, dans le nord de la Bulgarie.

Veliko Tarnovo est une ville magnifique, vallonnée, parsemée de bâtiments historiques et nichée dans un environnement verdoyant. C’est donc à peu près l’endroit idéal pour une escapade de randonnée. On peut se promener dans la ville ou faire de plus longues randonnées dans les environs, puis se détendre un peu en explorant cette charmante ville (franchement sous-estimée).

Si ce voyage vous tente, voici quelques conseils sur ce que vous pourriez apprécier pendant quelques jours à Veliko Tarnovo.

Où randonner

Comme mentionné, il y a à la fois des promenades en ville et des sentiers de randonnée dans et autour de ce magnifique coin de Bulgarie. Nous vous suggérons de privilégier les options suivantes :

Tsarevets – Tsarevets est le nom à la fois d’une colline et d’une forteresse ancienne. C’est l’une des trois collines sur lesquelles la ville de Veliko Tarnovo a été construite, et aujourd’hui, c’est une excellente randonnée urbaine pour les visiteurs. Une promenade depuis votre lieu de séjour jusqu’au sommet ne sera qu’un peu fatigante, et une fois sur place, vous pourrez profiter de vues incroyables, ainsi que de quelques bâtiments anciens comme la forteresse et l’église patriarcale. L’église est généralement considérée comme l’un des principaux sites touristiques de la ville.

Monastère de Lyaskovets – Les monastères ont une grande importance en Bulgarie. Comme le note The Culture Trip
, la religion est une part importante de l’identité nationale, et ces structures tendent donc à être impressionnantes et bien conservées. Pour être clair, le monastère de Lyaskovets, en dehors de Veliko Tarnovo, ne figure pas sur cette liste particulière, mais il abrite l’un des sentiers de randonnée les plus intenses de la région.

Parc Sveta Gora – Le parc Sveta Gora est une autre attraction qui surplombe la ville. C’est un vrai parc où de nombreuses personnes viennent passer un agréable après-midi ou laisser courir leurs enfants. Mais c’est aussi une belle randonnée en montée depuis le centre-ville (qui ne devrait prendre que quelques heures).

Que voir

Nous avons déjà évoqué certains sites à voir en parlant des randonnées et promenades en ville ci-dessus. Mais pour une ville relativement petite et peu fréquentée par les touristes internationaux, Veliko Tarnovo a bien plus à offrir aux visiteurs.

Monument de la dynastie Asen – En dehors de la forteresse Tsarevets, le monument de la dynastie Asen est le point de repère principal de la ville. C’est une commémoration publique très impressionnante de l’histoire, située à Veliko Tarnovo car c’était la capitale des Asen.

Rue Gurko – La rue Gurko est qualifiée par VT-Today
de « l’une des rues les plus pittoresques » de la ville, avec des maisons serrées « comme en cascade, surplombant la rivière Yantra ». Nous dirions même que c’est probablement l’une des plus belles rues que vous verrez dans tous les Balkans — un lieu idéal pour une promenade, mais aussi une attraction en soi.

Pont Stambolov – Vous ne pourrez pas manquer le pont Stambolov lors de votre visite à Veliko Tarnovo, et il vaut la peine d’être remarqué. Il enjambe la rivière Yantra et offre la meilleure vue sur la ville sans avoir à gravir une colline (et peut-être la meilleure vue en général).

Que faire

En plus de se promener et d’explorer les randonnées à proximité, il existe quelques activités amusantes à apprécier pendant votre séjour à Veliko Tarnovo.

Art gratuit – Une vieille auberge de la ville a été transformée en galerie d’art gratuite que locaux et visiteurs peuvent apprécier. Connue aujourd’hui sous le nom de Hadji Nikoli Inn Museum Art Gallery, elle expose principalement des œuvres locales, tout en donnant un aperçu fascinant de l’histoire de la région.

Gaming Club Poltava – Tout le plaisir ne concerne pas l’histoire et la beauté. Il existe également des divertissements plus modernes, comme les parties régulières de bingo au Gaming Club Poltava. Il y a aussi un petit contexte historique : le bingo a commencé en Italie dans les années 1530, et sa proximité avec les Balkans laisse supposer que le jeu est ancien dans la région. Qui sait, peut-être que certains habitants de Veliko Tarnovo y jouaient déjà il y a des siècles !

Centre de dégustation de vin – Comme nous l’avons mentionné pour le Kosovo, la dégustation de vin est une excellente façon de découvrir une ville ou une région et sa culture. Bien que la Bulgarie ne soit pas particulièrement célèbre pour son vin, il existe une charmante expérience de dégustation en ville. Le « Wine Tasting Centre » est un petit lieu semblable à une cave où vous pouvez choisir parmi plusieurs dégustations, découvrir les vins locaux et même acheter vos bouteilles préférées. C’est aussi un bon moyen de se détendre après une randonnée.

Où manger

Les villes charmantes comme celle-ci ont toujours quelques endroits spéciaux pour manger, et Veliko Tarnovo ne fait pas exception. Voici quelques recommandations :

Shtastliveca – Si vous cherchez un restaurant à Veliko Tarnovo, c’est généralement le premier qui apparaît. Avec raison. C’est un merveilleux restaurant méditerranéen avec des ingrédients de saison et des plats superbement préparés. Le lieu lui-même est également très beau, notamment sa terrasse extérieure.

Hadji Nikoli Inn – Nous avons déjà mentionné cette auberge et sa galerie d’art gratuite. Mais elle abrite également un restaurant cosy, à l’ancienne, idéal pour déguster des plats bulgares authentiques, avec un menu varié.

Ego Pizza & Grill – Pour quelque chose de plus simple, Ego Pizza & Grill est parfait. Pizzas, plats réconfortants d’Europe centrale, vues sur la ville et bonne bière locale en font une étape très agréable.

Il y a encore beaucoup à voir et à faire, surtout pour une petite ville rarement mentionnée dans les guides touristiques. Mais cela constitue un excellent point de départ pour quelques jours à Veliko Tarnovo.